12月2日，笔者从孙桥镇沙岭湾村无花果园了解到，该园正在在进行提档升级，用无花果作为原材料生产无花果酒，受到了消费者的欢迎。
走进无花果园，只见树上还剩下少量没有熟透的无花果，园子已经关闭。园主曾俊说，等无花果树的叶子落尽，就要开始整枝、开沟、施肥、覆盖防草布等冬季园区维护和明年挂果的准备工作。他们的无花果酒已在今年9月份研制成功，2000瓶试验装已通过各项检测，上市之后很受消费者欢迎，第二批无花果酒“醉俊仙”由京山京辉牧业有限公司生产，5000瓶新款酒即将投放市场。
据了解，孙桥镇无花果种植园座落在惠亭湖西岸、风景如画的美丽乡村沙岭湾村，是孙桥镇美丽乡村建设吸引进来的一家绿色生态农业产业，是京山首家以无花果为主题的生态采摘园。3年来，该园已成为京山及周边市民休闲旅游的理想地之一，其经济效益非常可观。
2019年，园主曾俊等通过市场调查，决定用无花果作为原材料生产无花果酒，满足消费者需求，解决无花果不耐储存和不便于长途运输的难题。经过不断探索、改进，无花果酒各项指标均已通过国家相关部门检测，全部手续已办理完毕。目前，无花果酒入驻“拼多多”已进入网上销售，孙桥“金时代”购物广场已上架该产品。据悉，无花果酒因为口感好，且具有一定的保健功能，进入市场即受到消费者热捧，销量节节攀升，成为了孙桥特色农业的又一张名片。（唐仁珍）
