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猪倌“转身”天地宽

2019/4/19

4月14日下午,笔者走进位于坪坝镇东川村圆龙尖半山腰的董朝军养猪场,只见这里大大小小几十只“野猪”,或睡懒觉,或翻拱土地,或闲庭信步,俨然一个天然“晒猪场”。

“这些颜色黢黑、嘴长而尖、两耳直立、鬃毛长的并非野猪,而是藏香猪。”董朝军介绍,“莫看这些藏香猪个头比土白猪的小,成猪也才120斤左右,可每头成猪市值四五千块钱,这是土白猪没法比的!”

藏香猪又名人参猪,肉质鲜嫩,味道香浓,油而不腻,市场肉价38元/斤,行情好的话甚至可以超过100元/斤,相较传统土猪7-8元/斤有很大的价格优势。此外,藏香猪属放牧型猪种,以天然野生可食性植物及果实为主食,饲养成本低,养一头藏香猪的净利润能达到两三千元,传统土白猪在效益上与藏香猪压根不在一个重量级。

董朝军先前在广州打工,攒了些存款后,于2008年回归创业,次年即摇身变成了该村的养猪大户,自建有4处总面积1600平米的猪舍,1栋40平米的母猪产房。虽然董朝军从事养猪近10年时间,但养藏香猪却是从2018年才开始。

2017年一次偶然的机会,一个朋友向董朝军分析了藏香猪的市场前景,建议他弃养土白猪,转而依靠东川的山林散养藏香猪。经多番考察和思量,董朝军认定养殖藏香猪是个高利润行业,遂于2018年4月到随州市洪山镇,以2000元/只的单价,耗资72000元引进藏香猪种36只,专心开始藏香猪的养殖。

慢慢地,董朝军对藏香猪的生活习性了如指掌,对散养方法也有了颇深的心得。“藏香猪通过散养,活动量大,抗病能力强,极易存养。经过一年的发展,目前我的藏香猪总数已接近280只”董朝军高兴地说道。

谈及长远规划,董朝军雄心不已:“去年没外卖一只藏香猪,今年也没有卖的打算,我想在年底把规模扩大到1000只以上。”董朝军还计划通过线上和线下方式,多管齐下,打开藏香猪外销市场。“我现在并不担心销路问题,目前已有武汉的老板找上我探讨合作事宜。”

目前该村已有2户贫困户和多名农户对这种散养藏香猪模式表示期待。董朝军打算待自己养殖成功后,带动周边农户一起发展藏香猪养殖,最终实现互利共赢。

(胡聪)

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