4月16日，天气晴朗，春风拂面，来到杨集镇三泉村葛根种植基地，一垄垄耕好的旱田整齐排列，黑色的塑料薄膜覆盖在垄田上方，站在山坡上远远望去，宛如一条条长龙。工人们抢抓春耕生产时机，正忙着装土起垒，为田地施加基肥。
“为提高成活率，趁着这几天天气晴好先将基肥施足，待明后天降雨过后再组织劳力移栽葛根苗。”三泉村支部书记尹作鹏介绍。
据了解，无渣葛根清香爽甜，不仅可以生吃也可煲汤，在广东市场供不应求。与本地野葛加工成粉不同的是产品以鲜葛方式出售，每斤可卖到1.5-4元。“去年，村里专门去广西藤县考察学习种植，引进无渣葛根苗4万株在三泉村进行试种，预计每亩能够成活800株，每株产量在5-10斤左右，每亩产值可达到8000元。”尹作鹏胸有成竹。
今年，三泉村争取扶贫项目资金10.5万元，通过采取统一供种、统一管理、村集体带动、办点实验、订单收购的方式，发展鲜葛种植35亩。当地村民除了将土地以每亩500元流转给村集体外，还可以参与基地务工，该项目直接带动贫困劳动力就业20人。
杨集镇党委书记杨国娥说：“如葛根苗试种成功，将为贫困户增收脱贫打下基础，进一步壮大杨集镇特色产业，拓宽群众增收渠道，助力打赢脱贫攻坚战。”（王惠瑶）
