在京山市罗店镇流传一句“东不拿，西不带，就要一把白花菜”的老话。以京山罗店、巡店为代表的白花菜食用地的人们，无一例外都认为天底下最好吃、最开味下饭的就是白花菜，因此白花菜也深深打上了“家乡味道”的烙印。
马木发1958年7月出生于马店村六组，从10岁就开始通过家人接触白花菜种植、采收、腌制的传统制作技艺，15岁能独立完成整个制作技艺流程。2003年独资创办了富水蔬菜制品有限公司，从当初办厂的8人发展到现在的35人。马木发作为该项目的市级代表性传承人坚持在当地广泛开展传承活动，并亲自教授工人学习传统的白花菜制作技艺，至今累计社会传承人数达百余人次。
2018年马木发被评为“荆门市非物质文化遗产保护十佳传承人”。他多次参加京山非物质文化遗产展览、展示活动，并带着该项目走进京山各乡镇的学校，现场展示制作技艺，受到学生们的喜爱和关注，为传统制作技艺的传承和保护作出了自己的贡献。
“希望更多人知道京山白花菜，并记住百花菜的味道，作为该项目的市级代表性传承人，能保护这一传统的制作技艺是我莫大的荣幸。”马木发说。
