胡以平，女，1957年2月出生，2012年10月进入环卫局工作，2016年7月受聘于湖北美龙新能源有限公司，现负责景观大道清扫保洁工作。她在环卫工作战线上虽然时间不长，但在工作上倾尽了自己的心血和汗水。
她把路段当成自己的“家”，每天天不亮就上班，忙到天黑甚至更迟才能下班，每天都把“家”收拾得干干净净。在日常清扫保洁工作中，时常发生前脚刚收走垃圾，后脚市民就又将垃圾扔了出来的情况。有时刚将垃圾打扫干净，一会儿又出现一大堆垃圾，每每遇到这种情况，她就像消防员一样，哪里有险情，就奔向哪里排险；哪里出现垃圾包，她都会随时清理掉，确保了道路的干净卫生。遇到突击性任务时，她能克服一切困难，服从安排，和同事们按时、按质完成工作任务。每年大年三十，她都是和同事们干到新年爆竹燃放完毕，将街道上的燃放物全部清扫干净，才回到家里和家人团聚。在其他环卫工人有困难时，她从不计较自己的得失，总是尽全力帮助他人，她的为人得到了同事们的认可，她的工作也得到了领导和同事的肯定。
