“这羊肚菌是高端食品，营养价值可高了。鲜菌80元左右一公斤，晒干了一公斤将近一千块。今年我们村种植的30亩羊肚菌长势旺盛，赚钱是肯定的了。”3月29日，绿林镇双桥村三组二屋河羊肚菌产业基地，村党支部书记周志刚正在大棚内查看菌苗长势，揭开覆盖田垅的黑色薄膜，高高低低褐盖白柄的羊肚菌露出来，箱箱垅垅十分诱人。
“我们村羊肚菌产业已有2年。2020年试种一亩获利2万元，2021年种植10亩，由于天气阴雨，效益不佳。今年的种植面积共30亩，投入财政奖补资金和村集体积累资金34万元，由村集体派专人经营管理，今年菌苗成活率较高，丰收在望。”周志刚说道。
羊肚菌又名草笠竹，是羊肚菌科，羊肚菌属真菌，菌盖为球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑，同时羊肚菌也是一种药食两用的菌类蘑菇，具有一定的滋补作用。
据了解，该项目务工受益农户23户35人。受益脱贫户农户15户36人，按最低亩产鲜菌250公斤计算，今年4、5月可产鲜菌7500公斤，总价值60万元，可为村集体创收45万元，农户创收15万元。目前，羊肚菌市场供不应求，行情看涨。双桥村将扩大种植规模，把羊肚菌产业做成乡村振兴产业。 （廖作祥）
