“各项指数正常，机器已经成功运转。”“产品质量达标，准备更换出料模具，再次检测。”2月28日，随着技术员一项项测试调整指令发出，杨集镇三口堰村荆丰食品食用菌生产基地的六条生产线均已开始正常运行。
经过几天的调试和试生产，该基地各车间的机器运作平稳，产量达到预期。望着源源不断加工出货的产品，三口堰村党支部书记胡勇激动地说道：“通过与荆丰食品有限公司合作，我们的香菇在加工后，成功转型为零食辣条半成品，经二次加工后，将通过跨境电商，出口到东南亚地区。”
目前，杨集镇荆丰食品食用菌生产基地已配备完整生产线6条，建有和面、拌料、膨化、包装和冷藏等6个标准化生产车间，现在生产香菇辣条半成品2种，满负荷生产状态下，产量可达150吨，预估年产值6000余万元。
“这台机器也是村里的‘老伙计’了。”胡勇指着烘烤车间里的一台烘干机笑着说。早在项目建设初期，该村“两委”积极整合现有资源，在合作企业提供的技术支持下，将村里原本用作生产干香菇的烘干机变成了烘烤车间的得力助手，减少了前期近20万的投入成本。
走进干净整洁的生产车间，映入眼帘的是包装车间里一箱箱堆放整齐的香菇产品，几名工人正在清点发货单。该生产基地负责人介绍：“基地位于客排公路和京绿线交汇点，背靠三口堰村香菇生产大棚区和易地扶贫搬迁点，资源相对集中。加上杨集镇香菇品种优良、种植技术成熟，特别是三口堰村产业基础较好，交通便利，节约了不少生产成本。”
新的村企合作方式为三口堰村香菇产业发展注入了活力，也改变着周边村民的生产生活方式。涂华国是三口堰村易地扶贫搬迁点的一名住户。今年年初，在村“两委”的“引荐”下，54岁的他成功入职。当问起在基地内的工作情况时，他高兴地说道：“没想到在家门口就能找到工作，食堂管中饭，每月还能挣3000多块呢。”
据了解，目前基地内聘请的工人大都是本村的脱贫户、搬迁户及周边的村民。企业根据岗位需要提供技术培训，帮助村民们尽快适应新的岗位。在后期经营平稳后，还将根据生产规模为杨集镇及周边乡镇的村民们提供更多就业岗位。胡勇表示，三口堰村将坚持“支部+新兴经营主体+合作社+农户”模式，紧密联系、发动更多的群众参与到村级产业发展、人居环境整治等工作中来，并将始终坚持以“店小二”的服务精神，助力企业经营发展，同时不断探索村集体、企业和农户互惠共赢的合作方式，为村民谋幸福，为村集体谋发展。
该镇负责人表示，下一步，杨集镇将持续强化跟踪服务，及时了解镇域内企业发展中的难点和堵点，为企业纾难解困。（胡祖玮）
