近日，位于雁门口镇富硒米产业园的湖北京和米业有限公司的年产5000吨食养米项目正式投产。该项目锚定京山“一袋米”工程战略目标，专注于打造属于京山人自己的“一粒米”，它的投产标志着京山在全力打造“57550”产业体系的征程中又迈出重要一步。
在湖北京和米业有限公司的食养米车间内，机器轰鸣，工人们各司其职，现场井然有序。从瑞士布勒集团公司进口的全球先进设备，经过粉碎、上料、挤压造粒、杀菌和包装等十多道工序后，一包包颗粒饱满、红润透亮的大米不断从生产线上新鲜“出炉”，这就是京和食养米系列的1号力作--“京和珍膳米”。
据了解，该产品系京和米业针对“糖友”不敢吃精米白面的问题，与中南民族大学联合开发，经过五年的研发，118次的配方调试，在采用低GI糙米的基础上，添加多种药食同源的食材,最终生产出了具有降糖功效的“京和珍膳米”，目前已在京山范围内召集多名“糖友”进行试吃，初步验证了在不服用降糖药的前提下确实有降低血糖的功效，用食疗的方式去引导和改变“糖友”长期对西药的依赖，通过主食营养的调理让“糖友”实现减少直至最终放弃西药的服用量，以达到用食物替代药物的最终目标。（杨安泽）
