“食品安全不仅仅要看厨房，仓库、消毒柜、餐桌、餐具和加工设施等都要保持卫生，平时用水用电也要注意……”11月20日，永兴街道联合街道纪工委、市场监管所、卫生院，对辖区永兴中学、小学食品卫生安全情况进行了督查检查。
检查组通过翻看台账、实地检查食堂等方式，围绕校园食堂的食品原料采购贮存、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、从业人员健康管理、场所环境卫生及食品留样等方面进行了查验，督促学校认真做好食品原材料处理、食堂环境卫生清洁消毒、食品加工及餐饮具清洗消毒等工作，紧盯各环节操作安全。对于检查中发现的食堂食品安全隐患问题，检查组现场要求学校立行立改，限期整改落实，保障学校食品安全。
“街道将进一步加强学校食品安全监管，加大对各学校食堂的检查和监督力度，提高食堂从业人员的素质，定期排查治理食品安全隐患，守护好辖区师生‘舌尖上的安全’，让老师和孩子们吃得放心。”永兴街道卫生健康和教育工作分管负责人说道。
为压紧压实校园食品安全“两个责任”，永兴街道将以此次督导检查为契机，持续强化食品安全监管责任，不断督促学校食堂严把“质量关”“服务关”，构筑坚实的食品安全“防护墙”，打造健康安全的平安校园。
（郑可 金施思 熊昌宇）
