12月12日，孙桥镇财政所门前的一家店面里，店主赵生正在按照传统制作生产流程，将从农户家收购来的葛根进行深加工，生产“葛粉”这种深受消费者喜爱的绿色食品。
俗话说，“三亩葛、一头牛。十亩葛、半栋楼。”葛根具有很高的食用价值，全身都是宝。孙桥镇山林面积广阔，许多农户利用荒山荒坡种植葛根，亩产可达8000斤，可制成葛粉、葛片、葛根粉丝、葛根饮料、葛根凉点、葛根果冻、葛根软糖、葛根糕点、葛根红肠、葛根饼干、葛根罐头、葛花等10多种不同种类的生态食品，每亩葛根纯收入达5000元左右，经济价值非常可观。近年来，孙桥镇参与种植葛根的农户逐年增加，孙桥村的王家树等就是通过种植葛根顺利脱贫，并带来了稳定的经济收入。
据赵生介绍，通过组织农户培训，对葛根品种、种植标准、生产年份、销售价格等，种植户都已有一定的掌握或了解。他本人已熟悉了葛产品的提取工艺，对葛根进行深加工后实行装袋销售，前景看好。本次已加工葛根2千多斤，年底还可收购葛根多批，葛根产业已在本地形成一定规模，将逐步形成产业链。在营销上，赵生通过多年经营实体店的经验，及市、镇互联网创业培训班的学习观摩，正以实体店+抖音等渠道进行葛产品销售，市场供不应求。
孙桥镇相关负责人介绍，下一步，孙桥镇将加大对葛根产业的扶持力度，高度关注葛根系列产品的项目投资，做好跟踪服务，同时，鼓励种植户发挥本地丘陵坡地多的自然优势，引导更多农户种植加工葛产品，增加农副产品附加值，为农户家庭创收，将这一特色产业做大做强，做出特色，做成品牌。（胡明刚 唐仁珍）
